İftardan sonra tüketilen 8 10 bardak su böbrek yükünü dengeliyor Ramazan ayı orucunun 14 15 Kartal Escort saat saat süreceğini belirten uzmanlar böbrek yükünü dengelemek ve kan istikrarını korumak üzere iftardan sonra en az 8 10 bardak su tüketilmesi gerektiğini söz ediyor Alınan güç ve kilonun artmasına Küçükçekmece yol açacağı için çok besin tüketmekten kaçınılması gerektiğini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü yağlı besin tüketiminin azaltılmasını ve uzun müddetli istikrarlı güç sağlayacak buğday yulaf fasulye mercimek üzere Maltepe Escort kompleks karbonhidratlı yiyeceklerin tüketilmesini öneriyor Örkçü iftar yemeğine ılık çorbayla başlanmasını zeytinyağlı zerzevat yemeği ya da salatadan sonra etli yemeğe geçiş yapılmasını ve son olarak tatlının ise iftardan 1 2 Mecidiyekoy Escort saat sonra tüketilmesini tavsiye ediyor Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü Ramazan ayında sağlıklı beslenme açısından bilgiler ve değerli tavsiyer paylaştı Diyetler beden yükünü korumak üzere yapılmalı Bu yıl Ramazan ayında 14 15 saat kadar süren bir oruç kelam konusu olacağını hatırlatarak kelamlarına başlayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü Ramazan ayında optimal beslenmeyi sağlamak kıymetlidir Yapılan birçok bilimsel çalışmada Ramazan orucunun bedendeki metabolizmayı yavaşlattığı belirlendi Bu sonuçlara nazaran diyetimiz olağan beden tartımızı korumak tartı kaybetmemek yahut tartı kazanmamayı destekleyecek formda olmalı Oruç sırasında baş ağrısı ve hazımsızlık üzere minör böbrek ve sindirim meseleleri üzere önemli sıhhat meseleleri ortaya çıkabilir dedi İşte Ramazan da sağlıklı beslenme tüyoları NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü Ramazan ayında gerçek beslenme ve bedenin muhtaçlık duyduğu su gereksinimini karşılamaya yönelik tekliflerini şöyle paylaştı Kâfi ölçüde sıvı alınmalı bedendeki su korunmalı İftardan sonra en az 8 10 bardak su tüketilmeli Kâfi sıvı alınması toksinlerin bedenden atılması idrar yoğunluğunu korumak böbrek yükünü dengelemek kan istikrarını korumak ve dehidratasyonu önlemek için gereklidir Beden suyunu korumak için gün boyunca serin şartlarda kalmak ve fizikî faaliyetleri sınırlamak bedendeki sıvı kayıplarını önlemek için kıymetlidir Çok besin tüketilmemeli Vücudun düzenleyici sistemleri metabolik suratı düşürüyor ve açlık durumunda bedenin güç kaynaklarından kâfi enerjiyi verimli biçimde kullanılmasını destekliyor Çok ölçüde yemek alınan gücün ve beden yükünün da artmasına neden oluyor İstikrarlı ve besin ögelerinden açısından varlıklı yemekler önerilen ölçülerde protein vitaminler ve minerallerin bedende yine yerine konmasını sağlıyor Yağlı besim tüketimi azaltılmalı Düşük yağlı yağsız süt yoğurt düşük yağlı peynir yağsız et tüketimi tercih edilmeli İstikrarlı bir öğün oluşturmak için iftardan sonraki diyet normaldeki nizamlı diyetimizden farklı olmamalı Öğünlerimiz kompleks karbonhidratlar örneğin tam tahıllar ve tam tahıl ekmeği yağsız et kuru baklagiller meyveler ve zerzevatları içermeli Çok tatlı ve saflaştırılmış eserlerin tüketiminden sakınılmalı Saflaştırılmış eserler ve tatlılar tam tahıllar ve tam tahıl ekmeği üzere daha yavaş sindirilen kompleks karbonhidratlara kıyasla çok süratli sindirilmektedir Kompleks karbonhidratlar buğday yulaf fasulye mercimek tam buğday unu pirinç üzere tahıllar ve tohumlarda bulunuyor Kompleks karbonhidratlar daha uzun müddetli istikrarlı bir güç ve tokluk hissini sağlamaları nedeni ile daha uygun bir seçim olacaktır Güç istikrarlı halde alınmalı Şeker eklenmiş içecekler ve şeker şuruplarının tüketilmesi ile çok güç alınabilir Bunların yerine sağlıklı seçimler olarak su meyve suyu ve kremasız çorbaların tüketilmesinin sağlıklı seçimler olacağını söyleyebiliriz Kafeinli içeceklerin tüketimi sınırlandırılmalı Sindirimi kolaylaştırmak için yemek yerken çabuk edilmemesi gerektiğini tabir eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü Yemekler yavaş yenmeli uygun biçimde çiğnenmeli Besin kıymeti düşük ve mide salgısını artıran asitli içeceklerin tüketiminden uzak durulmalı Çay kahve ve öteki kafeinli içeceklerin tüketimi sınırlanmalı Zira bu cins içecekler diüretik tesire sahiptir ve oruç sırasında bedenden sıvı kaybına yol açarlar dedi Peki iftar sofrasında neler olmalı Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü iftar yemeğine çorbalarla başlanmasını önererek başka değerli tavsiyelerini ise şöyle sıraladı Başlangıç için çok sıcak olmayan ılık çorba en uygun yiyecektir Bağırsak sorunu olanlar çorbalarına doğal lif eği yapabilecekleri üzere kepekli ekmek de tercih edebilirler Biraz orta verip zeytinyağlı bir sebze yemeği veya salatalarla devam edilebilir Daha sonra ana et yemeklerinden biri seçilebilir Yemek sonrası yenilecek tatlıların hamurlu ve kızartma sürecine uğramış bir tatlı olmamasına dikkat edilmeli sütlü tatlılar tercih edilmeli Ramazan ın simgesi haline gelen güllaç en uygun tatlı olarak kabul edilebilir Haftada 1 2 defa sütlü tatlı yenilebilir Fakat çabucak yemek üzerine değil iftardan 1 2 saat sonra yenilmesi daha uygun olacaktır Yemek uygunca çiğnenmeli Çok tuz içeren yağlı ve tatlı besinlerden kaçınmak gerekiyor Ağır hamur tatlıları yerine sütlü tatlıları yahut meyveleri seçmenin sıhhat açısından daha fazla fayda sağlayacağını söyleyebiliriz Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
